冷風機的工作原理是利用水簾作為降溫介質，水從水簾的頂部沿水簾的波紋表面均勻的流下，使水簾從上到下均勻的濕潤，風機抽風時，產生壓力，迫使未飽和的空氣流經多孔濕潤水簾表面時，空氣中大量的濕熱轉化為潛熱，迫使進入室內的空氣從干球溫度降低接近濕球溫度增加了空氣的濕度，使得干燥的熱空氣變為潔凈的涼爽空氣，從而起到降溫增濕的作用的。

冷風機、東莞冷風機采用的是蒸發降溫的原理，適用于敞開式及半開敞式環境，能夠直接輸送自然風及輸送降溫后的涼風。室外新鮮空氣經冷風機蒸發式降溫換氣機組過濾、降溫后向室內源源不斷的大量輸送，將室內帶有異味、粉塵和混濁悶熱的空氣排出室外，同時兼顧換氣、降溫及增加空氣含氧量等多種效果，特別適用于高溫及人群密集場所。